Piccole Ricette

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Piccole Ricette idee e suggerimenti

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  1. farine

    si potrebbe fare un video in cui si spiega tutti i diversi tipi di farina? i diversi nomi che hanno e quali sono intercambiabili..e anche gli amidi e fecole? perche' io personalmente ho un po' di confusione.. magari puo' essere utile anche ad altri

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  2. creare la sezione "senza zucchero" x preparare dolci e pietanze senza zuccheri per chi è diabetico o deve ridurne il consumo

    nei senza manca la sezione senza zucchero, per ricette dove si sostituisce lo zucchero per le persone diabetiche o che devono ridurne l'uso

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    Aggiungo alle altre idee per essere votata,ma questa cosa non è proprio di facile realizzazione, un diabetico non deve limitarsi a ridurre l’assunzione di zucchero ma deve controllarne i suoi livelli nel sangue questo comporta mantenere una dieta equilibrata tra zuccheri, frutta e carboidrati, noi ci occupiamo di cucina e non di nutriceutiche e soprattutto non possediamo competenze mediche per entrare cosi nel dettaglio di diete speciali come quella per diabetici. Possiamo si fare una sezione di ricette che non contengono lo zucchero, ma non sarebbe da intendersi ad utilizzo di diabetici o per diete speciali.

  3. uno speciale sulle teglie in silicone

    una indicazione su come usare questi stampi al meglio.. suggerimenti per la cottura,sulle ricette più adatte ad essere cotte in questi stampi.. tempi e modi di cottura .. grazie!

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  4. creare menù personalizzati

    inserire la possibilità per gli utenti di creare dei menù personalizzati da tenere salvati in una sezione a parte dei preferiti. (Per esempio: domani ho una cena e compongo un menù scegliendo:
    - un antipasto, un primo, un contorno e il dolce; oppure
    - un secondo, un contorno, un pane e il dolce; ecc..
    Scelgo le ricette di ogni categoria che secondo me stanno meglio insieme come abbinamento per una cena e se quel menù mi soddisfa lo tengo salvato per un'altra occasione!)

    10 voti
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  6. Sezione con i video generici (Titolo Editato)

    Creare una sezione con i video informative ( video dove c'è spiegato come usare la panna, il lievito, i libri preferiti... ) che ci sono nell'app . Perché dove sono le videoricette non li trovo, quindi bisogna aggiornare sempre sopra le ricette per trovare il video dell'informazione che mi serve.

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  7. uno speciale campeggio!

    uno speciale/raccolta di ricette ideale per chi ama il campeggio ma anche per chi ama viaggiare e passare molto tempo ontheroad, magari fatte con ingredienti non facilmente deperibili, piatti ideali da traspportare se gia pronti e tecniche di cottura alternative al fornello. una bella idea potrebbe anche essere che la maggior parte degli ingredienti facciano parte di quelli che é più facile trovare sfusi!

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  8. creare una sezione dedicata agli gnocchi(tipo gnocchi di patate, di carote, di spinaci) tutte le varianti per fare gli gnocchi

    praticamente un posto dedicato alla pasta fatta in casa colorata, tipo se voglio fare i gnocchi verdi di aggiungere gli spinaci nell'impasto e come fare per farli.

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  10. Spazio dedicato alla Community/Blog

    Sarebbe bello se ci fosse la possibilità di aprire un blog (nomeblog.piccolericette.com) in cui inserire le proprie ricette o esperienze di cucina per condividerle con gli altri.
    Una vera e propria Community di PiccoleRicette diversa dai commenti o dal canale Telegram :D

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    Mi fa piacere leggere questa proprosta. Mi da idea della fiducia che avete in noi. :-) noi però non siamo un’azienda come si può pensare, siamo solo due persone che lavorano a piccole ricette con le nostre risorse e il nostro tempo. Per far quello proposto ci vorrebbero capitali enormi e sopratutto un gruppo enorme di persone e competenze… ma chissà magari un giorno… ;-) Mattia e Valentina

  11. Slow cooker

    Ciao, che ne dite di fare una sezione dedicata a questo tipo di cucina? Io ne vado matto!

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  12. 9 voti
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  13. creare una sezione solo per le pizze....

    viste le numerose tipologie di pizze suggerite, creare una sezione apposita

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  14. Ciao, ho pensato perché non inserire nella pagina principale una parte dedicata alla "Scuola di cucina"? Fareste contenti moltissimi utenti

    Ciao, ho pensato perché non inserire nella pagina principale una larga parte dedicata alla "Scuola di cucina"? Fareste contenti moltissimi utenti, per primo me, che non hanno molta padronanza con la pratica ed ancor di meno con la teoria della cucina, parte fondamentale di quest'ultima. Grazie

    20 voti
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    Edit: abbiamo iniziato a sviluppare questa idea. Saranno una serie di video sulle tecniche base che si usano in cucina, dapprima usciranno sul canale YouTube di Valentina per poi essere inseriti in un’apposita sezione all’interno dell’app.

    L’idea è interessante. Aggiungo alle altre per essere votata.

  15. Evidenziare alcuni commenti

    Ciao. Visto che ormai i commenti sulle ricette sono tantissimi, mi chiedevo se si poteva inserire la possibilità di evidenziare un commento che ci è stato particolarmente utile, in modo da non doverli leggere tutti nuovamente al momento di fare la ricetta. Grazie!

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    Proposta interessante

    Attualmente non è tecnicamente possibile farlo, però ci posso lavorare, ci sarebbero poi un paio di questioni da decidere in questo senso.

    1) andrebbero evidenziati sia il commento che la risposta o solo la risposta?

    2) i commenti e le risposte utili andrebbero portate in testa tutti gli altri o solo evidenziati magari con un diverso colore di fondo o un etichetta?

    3) come determinare cosa è utile? se tu cerchi una sostituzione magari è stato marcato come utile un’altro tipo di commento.
    La maggior parte dei commenti sono domande e come tali sono tutti “possibilmente utili”, dipende da cosa uno cerca.

    rimango poi dell’idea del tutto personale che si tratta comunque di un’app di contenuti e se uno è alla ricerca di un informazione deve necessariamente leggere per trovarla, oppure chiedere, a meno che la risposta cercata non sia proprio l’ultimo commento Valentina di solito si ripete…

  16. Filtro per categoria dolci

    Ciao a tutti!!! Ecco una interessante proprietà che potrebbe farci comodo!;)

    Far aggiungere una sorta di filtro nella categoria dolcì: ad esempio quando si apre la sezione dolcì questa potrebbe essere suddivisa in sottocategorie come ad esempio:

    Al cucchiaio
    Biscotti
    Torte
    Gelati, sorbetti e semifreddi
    Piccola pasticceria
    Al forno
    Piatti freddi (diciamo quelli che non necessitano di cottura)
    Fritti

    Ecco secondo me potrebbe essere molto utile e pratico avere un filtro di questo tipo, così se una persona ha voglia di preparare qualche dolce al cucchiaio, ecco che con il filtro scelto di ha subito sotto occhio tutte quelle ricette…

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  17. SPORTmenù

    molti di noi praticano sport e si va sempre alla ricerca di qualcosa di proteico e con poche calorie. aggiungerei la sezione SPORT

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  18. Convertitore di ingredienti

    Sarebbe interessante avere una sezione "convertitore per ingredienti" dove indicare come sostituire ad es. la farina 00 o il burro o le uova con la dose dell'ingrediente alternativo (es. 100 g di burro si possono sostituire con 80 g di XXX). È vero che diverse ricette potrebbero richiedere quantitativi diversi dell'ingrediente alternativo, ma sarebbe comunque utile x avere un'idea generale da cui partire. Così se volessi fare una torta senza glutine di una ricetta che qui usa farina 00 saprei velocemente come sostituire e con che dosi cercando nella sezione generale valida x tutte le ricette. Grazie mille siete la…

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  19. esportare le note

    Assieme all'eportazione delle ricette preferite per poterle condividere tra i dispositivi, sarebbe utile che anche le note personali associate venissero esportate e poterle leggere da tutti i dispositivi connessi
    Grazie

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  20. Inserire ricette con i fiori

    Che ne direste di inserire i fiori tra gli ingredienti per preparare
    ricette molto raffinate?

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